Le Pêcheur à la barque

Dans un monde où la production alimentaire s’intensifie toujours plus, où le temps n’a jamais semblé s’écouler si vite, que signifie être pêcheur traditionnel ? Et comment en vivre ? Depuis janvier 2010, Boris est patron-pêcheur dans le port d’Ensuès-la-Redonne. À bord de sa barquette marseillaise, c’est une autre pêche qu’il propose. Plus responsable. Plus locale. Et donc plus durable. Des filets au bateau, de la sélection des espèces à la vente, tout est pensé en ce sens.