7
203 critiques
Les pionnières de la restauration
Fred Harvey, un cuisinier devenu homme d'affaires, ouvre en 1876 la 1ère chaîne de restaurants aux Etats-Unis sur la ligne de chemin de fer allant du Kansas à la Californie. Il s'agit d'offrir un service de restauration de qualité pour les voyageurs débarquant du train dans les différentes villes...
le 5 juil. 2023




