O Engenho
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Court-métrage documentaire de Geraldo Sarno · 10 min · 1970 (Brésil)
Genre : SociétéPays d'origine :
BrésilLe film documente la fabrication de rapadura – cassonade sous forme de briques – dans un moulin de Vale do Cariri dans le Ceará, avec la plantation de canne à sucre dans un sol massapê riche, le retard technologique de la production par rapport à la côte et la fin consommation du produit dans le commerce local.
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