Cette recette est une variante du cocktail Old Fashioned
Pour 1 personne
Ingrédients :
½ bouteille de Whisky Hwayo
1 bloc de sucre
1 biteur
1 pain de glace
du gaz
un peu d'eau
des feuilles Evergreen et
inceste d'orange
Outils
1 marteau et 1 pic à glace
Préparer le cocktail dans un grand verre à mélange
Prendre le bloc de sucre
Broyer énergiquement le bloc avec le marteau comme pour broyer les cou.lles de M.Han
Aller chercher le biteur
Mouiller les morceaux de sucre avec le biteur
Prendre un pain de glace
Concasser violemment avec le pic à glace (ou le marteau) comme si c'était la tronche de ce fils de p... de Lee Woo-Jin
Remplir le verre Old Boy Fashioned© avec le sucre, le biteur et la glace
Ajouter une bonne dose de Whisky coréen Hwayo
Diluer du gaz dans de l'eau pour fabriquer l'eau gazeuse
Compléter le mélange avec l'eau gazeuse
Mélanger sans renverser
Décorer avec des feuilles de menthe Evergreen
Terminer tout en douceur comme avec Mido avec inceste d'orange
(Peut être accompagné de poulpe cru en fonction de l'arrivage).
[Recette aimablement communiquée par M.Oh Dae-soo depuis son hôpital en Corée]
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Créée
le 26 mai 2023
Critique lue 44 fois
7 j'aime
3 commentaires
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