Excellent et passionant documentaire

Food Matters (N.D.T. La Nourriture compte) parle de la nutrition, explorant la malnutrition et les causes du cancer, crise cardiaque, diabète, hypertension, dépression ... Ainsi, ce film examine comment la nourriture peut nous guérir ou nous nuire. Des nutritionnistes, des naturopathes, des médecins et des journalistes donnent leur point de vue sur les aliments biologiques, la sécurité des aliments, le crudivorisme et la thérapie nutritionnelle. Le serment d’Hippocrate, « Que ta nourriture soit ta médecine », est prononcé par une multitude de médecins, mais le respectent-ils vraiment?
Malgré les milliards dépensés depuis 40 ans pour la recherche contre le cancer aux USA, le taux de mortalité cancer a progresse. C'est un vrai gaspillage de fond public et de vie humaine. Les seuls gagnants de ce fiasco sont l'industrie pharmaceutique et les chirurgiens / cancérologues.