Restauration française, un pavé dans l'assiette
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Documentaire de Rémi Delescluse · 54 min · 28 octobre 2012 (France)
Pays d'origine :
FranceEn 2010, la gastronomie française est entrée au patrimoine mondial de l'Humanité. Derrière ce prestige se cache pourtant une réalité moins avouable.
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