Critiques de Salé, Sucré

La carrière d’Ang Lee est un travail d’équilibriste, le cinéaste étant partagé entre Taïwan et les États-Unis, mais aussi entre des films à grand spectacle (Hulk, L’Odyssée de Pi, Tigre & Dragon) et des films plus intimistes (Garçon d’honneur, Brokeback Mountain, Ice Storm ou le très beau Un...

Un conseil: faites un bon repas avant de regarder ce film, car les 5 minutes de générique d'ouverture se passent dans une cuisine, c'est beau et ça fait saliver. C'est cette scène qui me reste à l'esprit. Pour ce qui est du reste, c'est un film émouvant sur la famille, les conflits générationnels,...

J'ai le souvenir d'une critique qui disait que Tigre et Dragon était un wu xia pian très occidental, eh bien cela s'applique aussi à Salé Sucré, qui partage malheureusement beaucoup de similitudes avec les comédies dramatiques hollywoodiennes, dans tout ce que cette désignation a de péjoratif. Si...

Un chef cuisinier veuf vit avec ses 3 filles qui ont du mal à s'extirper d'un papa visiblement plein d'amour (symbolisé par la MONTAGNE de nourriture qu'il leur prépare) mais auprès duquel il est difficile de se faire sa place. Comment s'y prendront-elles alors que pointe l'amour leur donnant des...

Avant d’être connu internationalement pour avoir réalisé, entre autres, Le secret de Brokeback Mountain (2005) ou L’Odyssée de Pi (2012), le réalisateur, producteur et scénariste taïwanais, Ang Lee débute dans son pays natal avec des œuvres intimistes. Son troisième film Salé, sucré contient déjà...

Avant tout c'est un film d'Ang Lee qui est un très grand réalisateur, le film date des années 90 et la restauration est parfaite. Un père veuf et ses 3 filles pas encore mariées à son grand désespoir ou pas et le tout autour de la cuisine asiatique.. Les scènes de cuisine sont du grand art, et...

Ce n'est pas vraiment un film sur la nourriture. Plutot les pérégrinations d'un père chef cook et ses 3 filles. C'est touchant,drôle. Je ne suis pas un expert sur la filmographie d'Ang Lee mais c'est raffraichissant de voir des films comme celui-çi,loin de ses blockbusters d'action vide.

Ang Lee met les petits plats dans les grands pour qu'on retrouve les épices familialesassociées au sucré salé d'un chef et père audacieux

Une histoire simple et authentique, avec tout ce qui compte dans la vie : famille, nourriture, amitié, amour, mode de vie, profession, renouveau. Très agréable à regarder.

Les scènes de cuisine sont merveilleuses. Ça donne envie du début à la fin.Je me souviens plus trop bien de l’histoire par contre