Slow food
2011
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Application SensCritique : Une semaine après sa sortie, on fait le point ici.
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Documentaire de Mélanie Dalsace · 52 min · 2011 (France)
Pays d'origine :
FrancePourquoi faut-il sauver l'oignon de Sisco dans le Cap Corse, le maïs de Catamarca en Argentine et le fromage d'estives des Pyrénées béarnaises ? Ces aliments font partie d'une liste "des produits en danger" selon l'organisation internationale Slow Food, une fondation pour la biodiversité...
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