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Documentaire de Innami Takashi · 1 h 30 min · 2013 (Japon)

Pays d'origine :

Japon
Fiche technique

Les clients du restaurant de ramen East Ikebukuro doivent savoir prendre leur mal en patience - le temps d'attente est de deux heures en moyenne et seuls les 250 premiers arrivés seont servis ! The god of ramen suit un chef anonyme pendant près de dix ans pour tenter non seulement de percer le secret des fameuses nouilles, mais également de l'homme dévoué à son métier, et rongé par un secret terrible. Fascinant documentaire sur l'art de fabriquer des ramen.