Une cheffe et sa bonne étoile

«Alexandre» est un restaurant gastronomique situé au centre de Bruxelles. Le chef Alexandre Dionisio a quitté les lieux, emmenant son équipe et laissant son étoile au Michelin, pour créer le «Villa in the Sky», abandonnant sa femme, Anca Petrescu, à laquelle il était associé. Celle-ci, s'est alors associée à la cheffe Isabelle Arpin. Elles ont décidé de prendre une revanche : obtenir une étoile dans le Guide 2016. Leur combat se raconte dans les semaines qui entourent la désignation des... Voir plus