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Livre de Lydia Gautier · 27 septembre 2012 (France)
Genre : Vie pratiquePour savourer le thé au quotidien, s'initier à l'art des mélanges, accorder couleurs et flaveurs, savoir quelle eau utiliser, connaître les temps d'infusion, confectionner des plats originaux, créer vos propres cosmétiques… Le thé, ses vertus et ses secrets sont à votre portée ! Macarons au thé vert maccha ou magret de canard aux figues et au thé rouge, grog aux agrumes, bain relaxant au thé blanc, thé en poudre ou en feuille, en vrac ou en sachet, aromatisé ou non, trouvez le thé qui vous... Voir plus
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1505 critiques
Critique de 1001 secrets sur le thé par Whale
Un livre magnifique et relativement riche. Lydia Gautier nous parle de l'origine du thé par des légendes et quelques faits historiques. Puis, elle nous explique les différents éventails de thés (blanc, vert, jaune, bleu-vert, rouge, noir, ...), l'art de la préparation (comment acheter, choisir,...
le 15 oct. 2023
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