Histoire morale et culturelle de nos boissons
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Activités
Livre de Jean-Claude Bologne · octobre 1991 (France)
Genre : Culture & sociétéPeut-on tuer sa femme si elle a volé les clés du cellier? Le café rend-il impuissant? Comment Judas imita-t-il le miracle de Cana? Quelle quantité de vin peut boire un moine? Pourquoi le coca est-il né après la guerre de Sécession? Pourquoi Pasteur brassa-t-il sa propre bière? L'histoire des boissons est pleine de ces débats qui nous paraissent aujourd'hui saugrenus. Ils cachent une réalité humaine souvent plus grave : emprise d'une classe sociale, privilège d'un sexe, menace économique, ou... Voir plus
