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Livre de Stéphanie Bulteau · décembre 2007 (France)
Genre : Vie pratique30 délicieuses recettes de desserts glacés à réaliser sans sorbetière. À base de lait, de crème ou de mascarpone, ils associent fruits, chocolat, sirop, épices, macarons ou encore bonbons pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !