Le répertoire des saveurs
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Livre de Niki Segnit · août 2012
Genres : Vie pratique, Beau livreLe Répertoire des Saveurs, véritable bible culinaire signée Niki Segnit, a déjà séduit 120 000 gourmets en Angleterre, ainsi que de nombreux chefs français. Eric Guérin, Akrame Benallal, Christophe Aribert, David Toutain, Yariv Berreby ou encore Alexandre Couillon ne tarissent pas d’éloges sur l’ouvrage, qui se révèle être le livre de cuisine événement en cette rentrée 2012. 250 recettes, 99 ingrédients classés en 16 catégories, 980 associations de saveurs possibles et une fabuleuse roue des... Voir plus
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