Véritable guide pratique pour consommer bio, ce livre permet de comprendre quels problèmes nos pratiques alimentaires modernes posent à notre santé et à notre environnement.Il répond à la question : en quoi l'agriculture biologique est-elle une alternative pour nourrir sainement l'humanité ?Au fil des pages, les auteurs apportent de nombreux conseils pour consommer autrement, détaillent les variantes de l'AB pour permettre à tout un chacun de faire des choix judicieux, explorent les... Voir plus