Minceur Essentielle
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Description
Activités
Livre de Michel Guérard · 2 mai 2012 (France)
Genre : Vie pratiqueUn Couscous royal pour 300 calories, une Mousse légère de carottes « à la coque » ou encore un Paris-Brest aérien, telles sont quelques unes des recettes étonnantes mais non moins savoureuses publiées dans le dernier ouvrage de Michel Guérard « Minceur Essentielle ». Le chef triplement étoilé des Prés d'Eugénie, restaurant gastronomique d'Eugénie les bains, offre, par le biais de cet ouvrage, l'occasion à tous de découvrir la « Grande cuisine santé ». Restaurateurs, cuisiniers de collectivités... Voir plus
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