C'est l'histoire d'un groupe de parias sur un bateau. Il y a Achab, le roi maudit d'Israel, et Ishmael, le fils illégitime d'Abraham. Quelques "sauvages" aussi, et des chasseurs à la baleine. Tous seront happés par la volonté du capitaine, vers une baleine blanche.
Ceux qui cherchent en Moby Dick, un roman épique d'aventure seront un peu déçus. La moitié du livre décrit l'histoire et les techniques de chasse à la baleine.
Mais l'essentiel est ailleurs, Albert Camus a dit de Moby Dick qu'il est le roman de l'absurde. En effet, on y trouve les prémices d'une philosophie camusienne. Un désespoir créateur.
Le capitaine Achab marche vers son désir de vengeance, parce qu'il le veut, parce qu'il n'a pas le choix. Le combat face à la baleine blanche est perdu d'avance, mais qu'importe..
"Je laisse un sillage blanc et trouble ; des eaux pâles, des joues pâles partout où je vogue. Les vagues jalouses se gonflent pour effacer les marques de mon passage... qu'elles le fassent... moi, je suis quand même passé."