A travers 40 recettes originales, Grégory Cuilleron et Romain Tischenko explorent toutes les facettes créatives de Philadelphia, la célèbre spécialité fromagère à tartiner et à cuisiner. Ils vous ont concocté des petits plats salés et sucrés à déguster en toute occasion. Mini-cupcakes salés, panna cotta aux crevettes, california rolls aux légumes croquants, risotto fondant au citron et aiguillettes de poulet, rochers au Philadelphia avec Milka... il y en a vraiment pour tous les goûts.