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Fiche technique

Auteur :

Ferran Adrià
Genre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : 2011

Éditeur :

Phaidon
ISBN : 9780714863368, 9780714863368

Résumé : Le premier et unique livre de cuisine familiale du légendaire restaurant elBulli de Ferran Adrià, pour cuisiner chez soi simplement et à petit prix.