Sam cuisine pour ses potes

Résumé · Sept potes et autant d'ingrédients : pâtes, légumes, viandes, fromages, etc. sans oublier le chocolat, le préféré de Sam. Pour chacun de ces ingrédients Sam nous a concocté des recettes classiques ou originales plus ou moins difficiles à réaliser. Que tu sois débutant ou cuisinier confirmé, il y en aura pour tous les goûts !L'auteurSam Stern a aujourd'hui 17 ans et est en dernière année de lycée. Il a grandi dans le Yorkshire en Angleterre et il est le petit dernier d'une famille de 5 enfants. C'est sa mère, Susan, qui lui a insufflé l'amour de cuisiner et lui a tout appris.Extrait du livre :Voici mon troisième livre de recettes, Sam cuisine pour ses potes. Comment est-il né ? En fait j'adore les défis. Alors quand sept potes m'ont demandé de créer des recettes savoureuses à partir de leur ingrédient préféré, j'ai foncé.Ça n'a pas été facile. Surtout quand certains d'entre eux ont opté pour des groupes d'aliments (merci, les gars !) plutôt que pour un seul ingrédient. Mais pas de problème, je me suis enfermé dans la cuisine en m'efforçant d'être créatif. Comme tu peux le constater, mon livre se divise en huit chapitres, un pour chaque pote et l'ingrédient de son choix : les tomates pour Jess, les fromages pour Henry, les pâtes pour Ariyo, les légumes pour Joe, les viandes pour Andy, les pommes de terre pour Liv, les desserts pour Verity. J'ai gardé le meilleur pour moi : le chocolat. Je te présenterai mes potes au fil des pages. Pourquoi cuisiner ?Parce que ce serait dommage de passer à côté d'un tel plaisir. Chaque étape d'une recette est intéressante. D'abord, les courses. Et non, les ingrédients ne poussent pas dans les sacs des supermarchés. Il faut fréquenter les marchés, les commerçants, les petits producteurs, voire les supermarchés. Discute avec les gens pour en apprendre le plus possible sur la provenance des produits et les systèmes de production. Il te faut du bon, de l'authentique. Choisis bien ce que tu manges.