Tea-Tail Party

Résumé · Tea-Tail, simple contraction de Tea et de Cocktails. Ce carnet vous propose ici 50 recettes de cocktails a base de thés et de tisanes aussi bien pour les amateurs éclaires que pour ceux qui souhaitent découvrir ces cocktails tendances. Vous y trouverez des recettes traditionnelles telles que le masala tchai indien ou le the a la menthe marocain qui sont précurseurs des cocktails tels que nous les connaissons aujourd'hui. Mais aussi des cocktails classiques revisites tels que les historiques punch bowls des tea parties, le Chinese Mojito, le Cosmopoli T., le T. quila Surise, le T. Tom Collins. Découvrez egalement des cocktails spécialement crées pour l'occasion par des mixologistes invites: Sandrine Houdre Grégoire, Aurélie Panhelleux, Vincent Eliot, Frederick Bayard, Paul-Eric Frossard ou Maxime Hoerth, ainsi que des cocktails inédits que nous avons appelé cocktails rituels ou l'histoire du the ou de la tisane et du cocktail se mêlent intimement, avec comme maitres mots gourmandise et convivialité !