Bordeaux cuisiné
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Description
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Livre de Elisabeth Martin et Pierre Hivernat · 6 mars 2020 (France)
Edité dans le cadre de la saison Liberté, Bordeaux 2019, cet ouvrage réunit une vingtaine de recettes emblématiques ou poétiques du territoire bordelais. Elles intègrent l'imaginaire de son fleuve, de sa campagne et des bords de l'océan.
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