Caracol Beach était un lieu si conservateur que les laitiers livraient encore de maison en maison les litres du précieux liquide, tradition perdue en ces temps frivoles où l'ancienne coutume de rendre service n'est pas acceptée par tout le monde. La phrase était de don Claudio Fontanet. Ce qui rendait vraiment la petite station balnéaire difficile d'accès, ce n'était pas tant les trente-deux kilomètres d'autoroute qui la séparaient de Santa Fé que l'air pincé de ses habitants, tous, sans exception, chefs d'entreprise, directeurs de sociétés de bourse ou joueuses invétérées de canasta, qui avaient eu le nez creux pour trouver le moyen de vivre comme Robinson Crusoé dans l'île d'une villa.