Certains l'aiment cru

(Quatrième de couverture) Un livre pour les amateurs d'une alimentation saine, du simple curieux de recettes inattendues à l'adepte d'une alimentation partiellement voire totalement crue. Voici 120 recettes pleines d'originalité qui élargissent la palette des plats crus bien au-delà des traditionnelles salades d'été. Cuisiner cru ou " crusiner " est un bon moyen de manger des aliments frais, pleins de saveur et de vitalité, encore riches en nutriments non altérés par la cuisson. De plus,... Voir plus