Des paysans

En cette fin de XXe siècle, un monde se meurt. Les agriculteurs, qui représentaient 80% des actifs en 1800, n'étaient plus que 6% en 1990. Une civilisation s'éteint, une culture s'éloigne et, avec elles, si nous n'y prenons garde, nos racines, notre passé, notre mémoire.Délimitant le cadre géographique, situant les étapes chronologiques, ce manuel propose de ressusciter la société rurale du milieu du XVe siècle au XIXe siècle, ceux qui furent la part la plus nombreuse de la France d'hier et le... Voir plus