Cover Du ketchup dans les veines
Du ketchup dans les veines

Du ketchup dans les veines

Pratiques managériales et illusions, le cas McDonald's

2011

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Activités

Livre de Hélène Weber · 2011 (France)

Genre : Document
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Le livre d'Hélène Weber est l'aboutissement d'une aventure humaine et intellectuelle fascinante. Elle raconte comment elle a adhéré passionnément à l'univers de McDonald's quand, jeune étudiante, elle est allée y travailler pour payer ses études. Comment elle s'est investie de plus en plus, professionnellement et affectivement, parce que cette entreprise semblait pouvoir combler ses aspirations les plus profondes. Elle nous décrit "par le menu" un univers dont on ne connaît généralement que la... Voir plus