Fruit : the art of pastry
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Application SensCritique : Une semaine après sa sortie, on fait le point ici.
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Description
Activités
Livre de Cédric Grolet · 23 août 2018 (France)
Genre : Jeunesse95 recettes de pâtisserie du chef Cédric Grolet qui mettent en valeur 45 fruits. Le chef explique ses techniques et sa recherche du goût.
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