Glaces et sorbets
Fiche technique
Auteur :
Thomas FellerGenre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : 2007Éditeur :
HachetteISBN : 9782016210604, 9782012377936Résumé · La collection So chic accueille des sujets culinaires tendance et propose une approche graphique résolument différente grâce notamment à l'utilisation de motifs inspirés des années 50. Dans Glaces et sorbets, l'auteur propose 45 recettes de glaces et sorbets, des grands classiques (fraise, chocolat) aux parfums plus étonnants (carottes).
