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Livre de Steve Burggraf · avril 2013 (France)
Genre : Vie pratiqueAu milieu d'une petite rue parisienne, au fond d'un restaurant de quartier embaumé de l'odeur des herbes et du pain frais, 3 moustachus s'affairent au rythme du grésillement des viandes tout juste hachées pour revisiter un plat connu de tous : le hamburger. Leur objectif : séduire les sceptiques les plus réfractaires et offrir une seconde romance aux amoureux convaincus du burger ! Dans ce livre, le restaurant Big Fernand partage avec vous ses secrets de fabrication afin que vous deveniez un... Voir plus
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102 critiques
Critique de L'atelier du Hamburger de Big Fernand par clemenec
Les photos du livre sont toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Les recettes ne sont pas compliquées, du moins au coup d’œil, car je n'en ai jamais testé, car il faut beaucoup d'ingrédients pour 4 hamburgers.
le 19 déc. 2017
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