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Livre de Olga Kaminer et Wladimir Kaminer · 6 janvier 2016 (France)
Genre : RomanN'allons pas croire que les russes ne mangent que du caviar ! Bien au contraire, en Russie, le véritable symbole du luxe et d'un art de vie distingué, c'est l'ananas. Voilà un bel exemple de notre inculture quant à l'art culinaire de l'ex URSS. Grâce à Wladimir Kamer, cette période est tout à fait révolue. "Pour organiser un dîner russe chez soi : il suffit d'acheter beaucoup d'alcool, des cornichons, d'appeler des amis, d'inviter les voisins, de mettre de la musique à fond et voilà, le tour... Voir plus
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15 critiques
Un petit goût d'Europe de l'Est
Ce n'est ni un livre de cuisine, ni un livre d'histoire et pourtant...Moi qui ne connaît pas grand chose sur l'Europe de l'Est j'ai pris plaisir à lire ce livre qui dresse des petits portraits de chaque pays à travers son histoire et à travers sa cuisine. Les recettes pour la plupart me semble...
le 11 déc. 2015
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863 critiques
Critique de La cuisine totalitaire par madametong
C'est une manière d'essayer de se repérer dans les républiques de l'ex-URSS.Biélorussie, Ouzbékistan, Azerbaïdjan... Heureusement qu'il y a une carte pour les situer. ET le plus, ce sont les recettes de cuisine ; très bien détaillées, mais je ne suis pas sure d'en faire. Mais très rigolotes à lire...
le 8 mai 2013
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