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Livre de France Guillain · 4 juin 2009 (France)
Genre : Vie pratiqueSaviez-vous que nous avons cent millions de neurones dans le ventre, en contact direct avec les aliments ? Il suffit d'un verre d'alcool à jeun pour le comprendre: les commandes envoyées par ces neurones au cerveau ne tournent plus rond. Ce qui entre dans notre ventre agit donc sur nos facultés mentales, sur notre intelligence. Notre cerveau ne pèse que 2 % du poids du corps, il engloutit pourtant à lui seul 20 % de ce que nous avalons. Pensez-y : 20% de la bouteille de " limonade noire ", 20%... Voir plus
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11 critiques
Le meilleur ouvrage pour commençer (alimentation...)
C'est pour moi le livre le plus complet dans le domaine (et j'en ai lu beaucoup), je recommande vivement sa lecture. Le seul défaut du livre si vous le lissez d'une traite, c'est que l'histoire du Miam-ô-fruits et du bain dérivatif sont beaucouuuup trop rabâché à longueur de pages.
le 23 janv. 2020
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