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Livre · 29 avril 2015 (France)
Genre : Vie pratiqueC'est très bon et c'est facile à faire : les meilleures raisons sont réunies pour se mettre à la cuisine Tex Mex sans hésiter ! Un chapitre de basiques : faire ses tortillas, faire frire ses nachos, mixer son guacamole à la perfection, réaliser la sauce chilli la plus hot qui soit, réussir son barbecue dans les règles de l'art. Toutes les recettes incontournables : tacos, enchiladas et burritos ; salades et soupes ; barbecue ; sandwiches & hamburgers ; desserts ; cocktails. Plus de 80... Voir plus
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le 11 nov. 2015
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Parfait pour s'initier à cette cuisine venue du sud des Etats-Unis dont certains plats sont attribués à tord à la cuisine du Mexique qui partage certaines choses bien que différente. Le livre vous apprend d'abord la réalisation des basiques tel les tortillas , guacamole et autres pour vous...
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