Légèreté et saveurs
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Activités
Livre de P.Y. Lorgeoux · mai 2008 (France)
Genre : Vie pratiqueAvec Pierre-Yves Lorgeoux, la diététique est entrée dans une autre dimension. Chef innovant du N3, le restaurant des Célestins de Vichy, ce breton au parcours atypique réinvente chaque jour une cuisine à la fois allégée et gastronomique, vecteur de plaisir. Avec légèreté et saveurs, la grande cuisine diététique au fil des jours, il livre sans détours l'essentiel de ses secrets, dans la perspective d'une semaine complète de menus gourmets pour toute la famille. En tout, 44 recettes (dont deux... Voir plus
