Je ne suis pas très junk-food mais j’adore les galettes végétariennes, très riches en protéines qui allie différents légumes céréales, elles sont très intéressantes d’un point de vue santé mais aussi et surtout pour la richesse des saveurs.
Dans Veggie Burger, Cléa et Esterelle Payany proposent de revisiter les burgers à la sauce végétarienne, de la confection des buns aux divers sauces en passant par les frites de légumes. Le tout dans un livre illustré par les photos de Charlotte Brunet qui mettent en appétit. Les recettes sont originales et savoureuses, véritable feu d’artifice pour les papilles gustatives.
Créée
le 1 mai 2015
Critique lue 103 fois
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