
Wok'n roll
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Livre de Bertrand Simon · septembre 2008 (France)
Genre : Vie pratiqueHigh Tech ou basique, esthétique ou pratique, sophistiqué ou utile, le Wok revient sur le devant de la scène. Wok'n roll ! Vous allez découvrir toutes les facettes et les possibilités de ce formidable instrument de cuisine : réalisez potages, garnitures, plats cuisinés et mijotés, desserts, confitures. Ils auront une saveur toute particulière. Une cuisine simple et inventive ! Porc sauté au caramel comme Sunnath, panier de vapeur de rougets et chou, magret de canard au citron vert, bœuf aux... Voir plus