Gaspillage alimentaire : Les chefs contre-attaquent
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Émission TV · 1 saison (Arrêté) · 2 h · 7 octobre 2014
Diffuseur : M6Genre : CuisinePays d'origine :
France17 millions de tonnes, c’est la quantité de nourriture gâchée chaque année en France. Le gaspillage alimentaire représente une perte de 400 € en moyenne par an pour un foyer de 4 personnes, une somme non négligeable. Face à un tel constat, les chefs étoilés Cyril Lignac, Philippe Etchebest, Ghislaine Arabian, Yves Camdeborde et Florent Ladeyn partent en guerre contre le gaspillage.
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