Chaque semaine, des amateurs de cuisine se mesurent à Cyril Lignac et le mettant au défi de réussir aussi bien qu'eux leur recette préférée. Pour les départager et saluer la meilleure recette, un trio de téléspectateurs se transforme en goûteurs d’un jour. En dehors de cette compétition, MIAM : Mon invitation à manger propose des reportages autour de la cuisine et de l’alimentation.