Bartender : Un bar comme on en rêve !

Bartender relate la vie de Ryū Sasakura, un barman de génie qui a la réputation de préparer les meilleurs cocktails dans son bar le "Eden Hall" à Tokyo. L'histoire tourne autour de clients de tout horizon social, qui font face à des problèmes plus ou moins importants. Ils sont invités ou attirés au Eden Hall et dégustent les excellents cocktails de Sasakura, ce qui pousse les clients à réfléchir sur leur vie et leur problèmes afin de décider des choix ou des actions à mener pour y faire face.

Animé très intéressant sur le plan culturel.
Il nous apprend la fabrication et l'histoire de cocktails autour d'un épisode centré sur un client du bar.
Il n'y a pas un suspense ou un scénario de folie, ni d'action hollywoodienne, mais une histoire basé sur le point de vue humain.

Chaque client à un problème qui pourrait arriver à n'importe qui, rien de surréaliste. Et chaque épisode se base sur l'archétype du Dr Elisabeth Kübler-Ross que reproduit un individu face à un gros problème (Déni, colère, marchandage, dépression, acceptation). Le client étant plus ou moins avancé dans les étapes, progresse en parlant à Sasakura, ou aux autres.
Un peu redondant au final mais on ne s'en lasse pas.

L'anime est graphiquement beau pour son époque (2006).
Le doublage est bon.
Le rythme est bon.
La bande son est adaptée et se compose de musique douce et de piano.

Je mets 7 à défaut de pouvoir mettre 7.5/10.
Je recommande aux fans de cocktails, d'histoires ou d'animés atypiques.
Vous aurez droit à la fin de chaque épisode à un petit bonus sur les cocktails ;)