S10 E • Kwame Onwuachi

S10 E • Nok Suntaranon

S10 E • Nok Suntaranon

S10 E1 • Nok Suntaranon

La cheffe Nok Suntaranon transforme des souvenirs d'enfance en plats délicieux qui racontent l'histoire de sa famille et s'attaque aux idées reçues sur la cuisine thaïe.

Première diffusion : 27 novembre 2024

S10 E2 • Kwame Onwuachi

Contre toute attente, le chef Kwame Onwuachi s'est hissé au sommet de la scène culinaire de New York, et rend hommage aux multiples cultures qui ont façonné la ville.

Première diffusion : 27 novembre 2024

S10 E3 • Ángel León

Avec ses plats innovants comme le mochi à la murène, le chef Ángel León sublime les pratiques de pêche durable en exploitant les ressources délaissées de l'océan.

Première diffusion : 27 novembre 2024

S10 E4 • Norma Listman et Saqib Keval

Norma Listman et Saqib Keval, les chefs et propriétaires du Masala y Maíz, mêlent leurs origines culturelles afin de proposer une expérience culinaire inédite à Mexico.

Première diffusion : 27 novembre 2024