26 épisodes
(13 h)
Épisodes
S23 E1 • Fresh Fruit, So Good - La Frutta Fresca, Buonissima
Yogurt and apricots; pears in marsala sauce; watermelon and feta cheese.
Première diffusion : 22 avril 2013
S23 E2 • Sweet Things - Cose Dolci
Torta margherita alla crema di caffe; chocolate mousse.
Première diffusion : 29 avril 2013
S23 E3 • Eat Salads! - Mangiate L'insalate
Bulgur salad; cauliflower and broccoli salad; radicchio salad.
Première diffusion : 6 mai 2013
S23 E4 • Tasty and Easy Chicken - Pollo Saporito e Facile
Chicken thighs in beer; chicken breasts stuffed with spinach and gorgonzola.
Première diffusion : 13 mai 2013
S23 E5 • Homemade Ricotta - Ricotta Fatta in Casa
Roasted pineapple with ricotta cream filled with pistachios; ricotta-stuffed cherry tomatoes.
Première diffusion : 20 mai 2013
S23 E6 • Give Me Scallops! - Dammi Cappesante!
Jumbo sea scallops in shells; scallops with spinach.
Première diffusion : 27 mai 2013
S23 E7 • Italian Cooking Lessons - Lezioni di Cucina Italiana
Sweet potato gnocchi; chicken cutlets in white wine; chiffon cake with lime curd.
Première diffusion : 3 juin 2013
S23 E8 • What Figs! - Che Fichi!
Fig and prosciutto pizza; figs with whipped cream; amaretti-stuffed figs.
Première diffusion : 10 juin 2013
S23 E9 • Polenta With Vegetables - Polenta con le Verdure
Chicory tart with onions, Umbrian-style; eggplant stew with polenta squares.
Première diffusion : 17 juin 2013
S23 E10 • Taste of Sicily - Sapore di Sicilia
Sicilian-style baked pasta casserole with pork ragu, peas and tomato sauce blended together in a bechamel sauce.
Première diffusion : 24 juin 2013
S23 E11 • Pasta as You Like It - Pasta a Piacere
Penne with cauliflower ragu; fettuccine with arugula pesto; pasta with fried zucchini.
Première diffusion : 1 juillet 2013
S23 E12 • Lombardy Cooking - La Cucina Lombarda
Osso Bucco with Gremolata Sauce; Buckwheat Pasta; Baked Radicchio and Gorgonzola Cheese; Sbrisolona
Première diffusion : 8 juillet 2013
S23 E13 • Let's Make Dinner - Facciamo la Cena
Stuffed pork tenderloin; roasted squash with hazelnuts and sage sauce; raspberry mascarpone budino pudding.
Première diffusion : 15 juillet 2013
S23 E14 • Three(Creamy) Soups - Tre Zuppe Cremose
Cream of cauliflower soup; creamy mushroom soup; creamy leek, carrot and potato soup.
Première diffusion : 22 juillet 2013
S23 E15 • Sandwiches for Little Easter - Panini per Pasquetta
Panini; frittata sandwich; Little Easter sandwich.
Première diffusion : 29 juillet 2013
S23 E16 • Pasta Roman Style - Pasta alla Romana
Pasta alla gricia; Roman-style pasta; pasta all'amatriciana.
Première diffusion : 5 août 2013
S23 E17 • All About Farro - Tutto del Farro
Farro crespelle; farro casserole; farro meatballs.
Première diffusion : 12 août 2013
S23 E18 • Seafood Feast - La Festa di Frutti di Mare
Sicilian mussel soup; scallops in vinaigrette; Vasto-style clams.
Première diffusion : 19 août 2013
S23 E19 • Organic Pasta - Pasta Organico
Lobster-filled ravioli; gluten free fettuccine with basil pesto.
Première diffusion : 26 août 2013
S23 E20 • Pears and Pistachios - Pere e Pistacchi
Pear and apple tart; pistachio tart.
Première diffusion : 2 septembre 2013
S23 E21 • Little Cheese Plates - Piattini del Formaggio
Little cheese plates; little cheese balls; tuna and eggs; spinach sfogliatelle; asiago quenelles.
Première diffusion : 9 septembre 2013
S23 E22 • Real Neapolitan Pizza - La Verace Pizza Napoletana
Pizza Margherita classico; pizza Margherita moderna; pizza napoletana marinara; pizza allo genaro nasti.
Première diffusion : 16 septembre 2013
S23 E23 • From Guy's Garden - Dell'Orto di Gaetano
Red pepper torte with pepper sauce; sweet peppers with garlic and mint; red pepper spread.
Première diffusion : 23 septembre 2013
S23 E24 • Snacks - Le Merende
Biscotti di Parmigiano-Reggiano; panini napoletani.
Première diffusion : 30 septembre 2013
S23 E25 • From the Sea - Del Mare
Grilled swordfish skewers; Amalfi-style shrimp.
Première diffusion : 7 octobre 2013
S23 E26 • Cooking of Liguria - La Cucina Ligure
Corzetti pasta; pesto-based minestrone; red wine-infused rabbit; jam-filled tarts from Rapallo, Italy, called gobelletti.
Première diffusion : 14 octobre 2013