S1 E1 • Le resto est ouvert

Séduisant, Jack Bourdain est un as de la grande cuisine. Après avoir perdu son temps dans des restaurants bas de gamme, il devient le chef d'un prestigieux établissement new-yorkais. Chargé de préparer un repas pour 300 personnes en moins de 48 heures, il s'entoure des meilleurs cuisiniers pour relever le défi...

Première diffusion : 19 septembre 2005

S1 E2 • Qui vole un oeuf

Pino se rend compte que de la nourriture disparaît. Mimi décide d'arrêter la mise en commun des pourboires, ce qui provoque une dispute entre Cameron et Donna...

Première diffusion : 26 septembre 2005

S1 E3 • Le repas du condamné

Tandis que Jack reçoit la visite d'un de ses anciens professeurs de l'école de cuisine, un vendeur de hot-dogs s'installe devant le restaurant...

Première diffusion : 3 octobre 2005

S1 E4 • Maudit Français

Michel Valentine, le chef d'un restaurant concurrent du Nolita, dérobe à Jack l'une de ses recettes, s'adjoint les services d'Adam et tente de séduire Mimi.

Première diffusion : 5 décembre 2005

S1 E5 • Le combat des chefs

Jack engage Becky, une amie de l'école, pour le remplacer en cuisine afin de passer plus de temps en salle pour discuter avec les clients...

Première diffusion : 12 décembre 2005

S1 E6 • Chauds lapins !

Quand Jack reçoit les lapins vivants qu'il a commandés, personne ne veut les tuer. Steven et Becky font un pari, le perdant étant celui qui avouera en premier qu'il veut coucher avec l'autre...

Première diffusion : 19 décembre 2005

S1 E7 • Mauvais oeil

Avec les affaires qui reprennent, Jack pense que sa malchance est derrière lui pour de bon mais le restaurant est cambriolé et les affaires s'effondrent. De son côté, Seth gagne de l'argent en pariant aux courses hippiques...

Première diffusion : 1 janvier 2006

S1 E8 • Teddy contre-attaque

Alors que Jack s'approprie la recette à succès d'un plat de poisson de Teddy, ce dernier, fou de rage, démissionne. Malgré son remplacement, la situation se détériore au Nolita et l'équipe réclame son retour...

Première diffusion : 1 janvier 2006

S1 E9 • Brunch attitude

Quand Becky demande à Jack de faire servir des brunchs au Nolita, Jack ne peut refuser cette proposition à cause de l'attirance qu'il a pour elle. L'équipe n'est pas très contente surtout lorsque tout le monde apprend que Jack et Becky couchent ensemble...

Première diffusion : 1 janvier 2006

S1 E10 • La chasseuse de chef

Jack couche avec une femme qu'il a rencontrée au restaurant avant de se rendre compte qu'elle établit un classement sur Internet comparant les différents chefs qu'elle a séduits...

Première diffusion : 1 janvier 2006

S1 E11 • Le cuisinier, le boss et sa maîtresse

Jack couche avec Gia, dont l'appartement se trouve juste au-dessus du restaurant. Il ignore qu'elle est également la maîtresse de Pino. Ce dernier organise une fête en l'honneur de son épouse...

Première diffusion : 12 mai 2006

S1 E12 • A couteaux tirés

Mimi devient la nouvelle propriétaire du Nolita mais Jack ne compte pas se laisser faire. Jim et Tanya s'embrassent mais ne disent rien à Seth...

Première diffusion : 1 janvier 2006

S1 E13 • Anguille sous roche

Le Nolita est en compétition pour obtenir une prestigieuse récompense. Jack retrouve Becky et apprend que son restaurant est en course pour le même prix.

Première diffusion : 23 janvier 2006