S17 E1 • Défi de service de Gordon Ramsay

Un groupe de 24 anciens concurrents sont de retour pour gagner. C'est leur chance de réécrire l'histoire. La légende de la cuisine Gordon Ramsay les accueille et leur annonce qu'ils seront répartis en trois équipes pour relever un défi de service.

Première diffusion : 28 avril 2025

S17 E2 • Cuisiner avec Gordon Ramsay

Gordon Ramsay enfile sa tenue de chef pour mettre huit cuisiniers à l'épreuve. Ces derniers doivent cuisiner à un rythme effréné pour préparer non pas un, mais deux plats de Gordon dans l'espoir de remporter le seul badge d'immunité de la saison.

Première diffusion : 29 avril 2025

S17 E3 • Les collations de fin de soirée

Les cuisiniers sont invités à préparer leur collation de fin de soirée préférée. Ils cuisinent non seulement pour l'immunité face à la prochaine élimination, mais aussi pour voir leur plat ajouté au menu du nouveau restaurant londonien de Gordon.

Première diffusion : 30 avril 2025

S17 E4 • Le chemin parcouru

C'est la première élimination, mais personne ne veut être le premier à quitter. Inspirés par une vidéo retraçant leur parcours jusqu'à maintenant dans MasterChef, les cuisiniers ont 90 minutes pour préparer un plat qui les représente aujourd'hui.

Première diffusion : 4 mai 2025

S17 E5 • La boîte mystère de Peter Gilmore

Le chef Peter Gilmore propose la première boîte mystère. Cette dernière est remplie d'ingrédients issus de ses plats les plus emblématiques, qui sont à l'origine de certains des plus grands moments de triomphe et de déception de la compétition.

Première diffusion : 5 mai 2025

S17 E6 • Le caviar de Kirsten Tibballs

Kirsten Tibballs est la reine du chocolat en Australie. Pour la première épreuve sous pression, elle propose sa recette la plus difficile. Les cuisiniers auront-ils les compétences nécessaires pour reproduire son caviar au chocolat et au café?

Première diffusion : 6 mai 2025

S17 E7 • Un plat en 20 minutes

Le légendaire chef Shannon Bennett rend visite aux cuisiniers. Après une démonstration inspirante, il leur donne 20 minutes pour créer le plat le plus savoureux qui soit afin de remporter l'immunité et d'être à l'abri de la prochaine élimination.

Première diffusion : 7 mai 2025

S17 E8 • Test de goût éliminatoire

Les cuisiniers participent à un test de dégustation de cubes d'un pouce. Ils sont divisés en trois équipes, chacune désignant un goûteur. L'équipe dont le goûteur échouera en premier fera face à l'élimination. Pour un cuisinier, ce sera la fin.

Première diffusion : 11 mai 2025

S17 E9 • Les frigos des juges

Les cuisiniers font face aux quatre réfrigérateurs des juges. Ils doivent en choisir un et utiliser les ingrédients qu'il contient pour créer un plat savoureux. Les quatre meilleurs plats verront leur chef se battre ensuite pour l'immunité.

Première diffusion : 12 mai 2025

S17 E10 • L'épreuve de Curtis Stone

Quatre cuisiniers s'affrontent pour remporter l'immunité. Ils n'ont qu'une heure pour recréer le plat de Curtis Stone qui est composé d'un filet de porc au beurre monté aux agrumes avec de la purée de carottes et ils devront le faire sans recette!

Première diffusion : 13 mai 2025

S17 E11 • Défi de service en équipe: La France

Jean-Christophe organise un défi de service à la française. Pour remporter l'immunité, les équipes doivent préparer un plat principal et un dessert. L'un des plats devra être un classique français, et l'autre un classique français revisité.

Première diffusion : 14 mai 2025

S17 E12 • Une performance théâtrale

Les cuisiniers doivent créer un plat intégrant un élément de théâtre. Pour les inspirer, les juges leur montrent leurs astuces théâtrales à table. Les cuisiniers ont ensuite 75 minutes pour réaliser un plat qui se démarque et éviter l'élimination.

Première diffusion : 18 mai 2025

S17 E13 • Des boîtes mystères emballées

Aujourd'hui, au lieu de contenir des ingrédients, les boîtes mystères en sont recouvertes. Il s'agit entre autres de chou, d'écorce, de feuilles de vigne et de bananier. Les cuisiniers vont devoir inclure l'un de ces ingrédients dans leurs plats.

Première diffusion : 19 mai 2025

S17 E14 • Le gâteau de Steven He

Le célèbre chef pâtissier Steven He visite les cuisiniers. Il les met au défi de recréer son gâteau Chien de ballon. Le tempérage du chocolat blanc et le travail de sculpture mettent à l'épreuve les compétences de chacun, avec des résultats mitigés.

Première diffusion : 20 mai 2025

S17 E15 • Comme dans un pub

Les cuisiniers se rendent dans le magnifique port de Sydney. Ils sont répartis en trois équipes qui vont s'affronter dans le cadre d'un défi de service inspiré des pubs; toutefois, pas plus de la moitié d'une équipe pourra être en cuisine à la fois.

Première diffusion : 21 mai 2025

S17 E16 • Le surf & turf de Josh Niland

Josh Niland, le roi du poisson, surprend les cuisiniers. Il leur montre une toute nouvelle façon de découper le thon afin d'utiliser le poisson entier. Il leur lance ensuite le défi de créer un plat moderne à base de viande et de fruits de mer.

Première diffusion : 25 mai 2025

S17 E17 • La boîte mystère d'Ixta Belfrage

MasterChef reçoit la chef britannique et autrice de livres de recettes Ixta Belfrage. Cette dernière a préparé des boîtes mystères remplies de ses produits préférés. Elle a ajouté un ingrédient secret que les cuisiniers découvriront à mi-parcours.

Première diffusion : 26 mai 2025

S17 E18 • Le dessert de Blayne Bertoncello

Le chef Blayne Bertoncello a préparé une épreuve sous pression très technique. Les cuisiniers vont devoir reproduire son dessert Variations de pain au levain et fraises avec fleur de sureau et vinaigre balsamique non pas une fois, mais cinq fois!

Première diffusion : 27 mai 2025

S17 E19 • Relais par équipe: la pomme de terre

Le populaire défi relais par équipe est de retour. Répartis en quatre équipes de quatre, les cuisiniers vont se relayer pour préparer un plat salé en utilisant des pommes de terre d'au moins deux façons différentes. La communication sera essentielle.

Première diffusion : 28 mai 2025

S17 E20 • Mettre le beurre en valeur

Les cuisiniers se retrouvent face à un buste du juge Jean-Christophe Novelli entièrement fait en beurre. Pour conserver leur place dans la compétition, les cuisiniers disposent de 75 minutes pour créer un plat mettant en valeur le beurre.

Première diffusion : 1 juin 2025

S17 E21 • La boîte mystère du trio Sooshi Mango

Ce nouveau défi de la boîte mystère est un hommage à la cuisine italienne. Sous le regard attentif et drôle du trio comique Sooshi Mango, les cuisiniers doivent préparer avec leur cœur un plat qui rendrait fière une grand-mère italienne.

Première diffusion : 2 juin 2025

S17 E22 • Le dessert de John Demetrios

John Demetrios, vainqueur de Dessert Master, visite les cuisiniers. En tant que célèbre chef pâtissier, il les soumet à une dure épreuve sous pression: recréer sa fameuse météorite en chocolat. Qui réussira le mieux et remportera l'immunité?

Première diffusion : 3 juin 2025

S17 E23 • Des plats viraux

Place à la semaine virale! Pour essayer de remporter l'immunité une fois de plus, les cuisiniers doivent créer l'ultime sandwich de viandes froides, suivi d'un mélange de plats viraux. Des risques sont pris par certains, mais seront-ils payants?

Première diffusion : 4 juin 2025

S17 E24 • Elimination Challenge: Andy Cooks

Première diffusion : 8 juin 2025

S17 E25 • Mystery Box Challenge: Lee Kum Kee Sauce

Première diffusion : 9 juin 2025

S17 E26 • Pressure Test: Connoisseur Ice Cream

Première diffusion : 10 juin 2025

S17 E27 • Immunity Challenge: Service Challenge

Première diffusion : 11 juin 2025

S17 E28 • Elimination Challenge: Laksa Taste-Test

Première diffusion : 15 juin 2025

S17 E29 • Mystery Box Challenge: Goo

Première diffusion : 16 juin 2025

S17 E30 • Pressure Test: Poh's Desserts

Première diffusion : 17 juin 2025

S17 E31 • Test de goût de gelée

Les cuisiniers découvrent des cubes scintillants de toutes les couleurs dans la cuisine. Il s'agit d'un test de dégustation, et chaque cube disposé sur les présentoirs est fait de gelée. Les cinq meilleurs iront ensuite cuisine pour l'immunité.

Première diffusion : 18 juin 2025

S17 E32 • Défi nostalgique

Les cuisiniers sont accueillis par une version miniature des juges. Ces derniers font appel aux vrais juges, qui révèlent que les cuisiniers auront 75 minutes pour préparer un plat sucré qui leur fera se sentir à nouveau comme des enfants.

Première diffusion : 22 juin 2025

S17 E33 • La boîte mystère de Nornie Bero

La chef Nornie Bero accueille les 12 meilleurs cuisiniers. Elle les surprend avec une boîte mystère remplie d'ingrédients locaux australiens, comme du filet d'émeu, des baies poivrées, des feuilles de warrigal, des prunes ooray et du sirop doré.

Première diffusion : 23 juin 2025

S17 E34 • Cuisiner avec Curtis Stone

La légende australienne Curtis Stone revient en cuisine. Il veut montrer aux cuisiniers comment préparer des jarrets d'agneau mijotés accompagnés de raviolis à la ricotta. Ces derniers devront toutefois suivre le rythme ou risquer l'élimination.

Première diffusion : 24 juin 2025

S17 E35 • Une crème glacée pour Coles

Curtis Stone est de retour pour une deuxième soirée. Ils lancent aux cuisiniers le défi ultime: créer une crème glacée réconfortante et l'accompagner d'un dessert. Le ou la gagnante remportera l'immunité et verra sa crème glacée vendue en épicerie.

Première diffusion : 25 juin 2025

S17 E36 • Le défi de Maggie Beer

La légende de la cuisine Maggie Beer lance un défi classique aux cuisiniers. Le chronomètre démarre à 90 minutes et des ingrédients sont dévoilés à toutes les 5 minutes. Quelle stratégie les cuisiniers choisiront-ils pour éviter l'élimination?

Première diffusion : 29 juin 2025

S17 E37 • La friteuse à air chaud

Les 10 meilleurs cuisiniers entrent dans la cuisine MasterChef. Aujourd'hui, la boîte mystère ne contient pas d'ingrédients, mais une friteuse à air chaud. Les cuisiniers ont 75 minutes pour cuisiner un plat digne du top 10 avec la friteuse.

Première diffusion : 30 juin 2025

S17 E38 • L'épreuve de Philip Khoury

L'épreuve sous pression d'aujourd'hui porte la signature de Philip Khoury. Ce chef pâtissier primé et pionnier de la pâtisserie végétale dévoile son plat spectaculaire "L'aube d'un nouveau jour". Les cuisiniers parviendront-ils à le reproduire?

Première diffusion : 1 juillet 2025

S17 E39 • Réinventer les classiques

Les cuisiniers s'affrontent pour tenter de remporter l'immunité. Ils sont répartis en trois équipe de trois alors qu'un défi de 45 minutes sur le barbecue les attend. Puis les trois membres de l'équipe gagnante devront revisiter un classique.

Première diffusion : 2 juillet 2025

S17 E40 • Faire voyager les juges

Une élimination attend les cuisiniers. Ces derniers doivent créer des plats qui vont faire voyager les juges vers des contrées lointaines. Ils ont 75 minutes et le choix entre 10 pays. Des prix spéciaux sont en jeu pour les quatre meilleurs plats.

Première diffusion : 6 juillet 2025

S17 E41 • La boîte mystère du Qatar

Les cuisiniers arrivent à Doha, au Qatar, et rencontrent les juges sur la plage. Leur défi de la boîte mystère contient une sélection impressionnante d'ingrédients locaux. Ils auront 75 minutes pour préparer des plats qui impressionneront les juges.

Première diffusion : 7 juillet 2025

S17 E42 • Les sites culturels de Doha

Les cuisiniers arrivent devant le restaurant IDAM du chef Alain Ducasse. Avant de cuisiner l'un des six plats d'un menu dégustation pour les juges, ils auront la journée pour trouver l'inspiration en visitant certains des plus beaux sites de Doha.

Première diffusion : 8 juillet 2025

S17 E43 • En classes affaires

C'est le dernier jour à Doha pour les cuisiniers. C'est aussi leur dernière chance d'obtenir l'immunité. Présents à l'aéroport international, ils ont 75 minutes pour préparer un plat digne de figurer au menu de la classe affaires de Qatar Airways.

Première diffusion : 9 juillet 2025

S17 E44 • Double duel

De retour de Doha, les cuisiniers s'affrontent pour éviter l'élimination. Dans un duel riche en émotions, ils doivent d'abord cuisiner avec les mêmes ingrédients vedette. Puis les perdants de chaque duel s'affronteront dans un duel ultime.

Première diffusion : 13 juillet 2025

S17 E45 • Une boîte mystère remplie d'ail

Les cuisiniers reçoivent une boîte mystère contenant de l'ail et une mini-boîte mystère. Le contenu de celle-ci ne sera révélé qu'après 30 minutes sur les 75 minutes du défi. L'enjeu est de taille, car les trois meilleurs se battront pour l'immunité.

Première diffusion : 14 juillet 2025

S17 E46 • L'épreuve de Michael Wilson

Les cuisiniers sont soumis à une épreuve sous pression par le chef étoilé Michael Wilson. Ils doivent recréer son incroyable dessert Opéra marguerite, surnommé "La tour de la terreur". Avec l'immunité en jeu, ils donnent tout ce qu'ils ont.

Première diffusion : 15 juillet 2025

S17 E47 • L'alphabet des ingrédients

Les cuisiniers ont une nouvelle chance de remporter l'immunité. Ils doivent choisir une lettre de l'alphabet pour découvrir l'ingrédient correspondant avec lequel ils devront cuisiner. Ils peuvent s'en tenir à cet ingrédient ou choisir à nouveau.

Première diffusion : 16 juillet 2025

S17 E48 • Le temps est compté

Les cuisiniers disposent de 90 minutes à répartir en deux manches. Ils peuvent utiliser autant de temps qu'ils le désirent dans la première manche, mais s'ils se retrouvent au bas du classement, ils n'auront que le temps non utilisé pour se racheter.

Première diffusion : 20 juillet 2025

S17 E49 • Utiliser toute la boîte mystère

Le juge Andy Allen a choisi les ingrédients de la boîte mystère d'aujourd'hui. Les cuisiniers devront utiliser les huit ingrédients qu'elle contient. Parviendront-ils à combiner les saveurs inhabituelles pour en faire un plat cohérent?

Première diffusion : 21 juillet 2025

S17 E50 • Défi de service au Vue de monde

Les gagnants de la veille s'affrontent dans un défi de service. Au restaurant Vue de monde, sous la houlette du chef Hugh Allen, ils se voient attribuer un service chacun, avec un ingrédient secret fourni par Hugh. Ils doivent préparer 15 assiettes.

Première diffusion : 22 juillet 2025