Cuisiner en tous temps, en tous lieux: L'amateur de cuisine 3
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Critique de Cuisiner en tous temps, en tous lieux: L'amateur de cuisine 3 par Goldy
Ce livre décrit une façon très intéressante de cuire les aliments, en les plongeant dans une eau préalablement chauffé dans une bouilloire (après les avoir enfermé dans un sachet de congélation). Il s'agit du 3ème tome de la série "L'amateur de cuisine" de Jean-Philippe Derenne, qui explore cette...
le 3 déc. 2010
