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Livre de Jean-Philippe Derenne · 5 mai 2010 (France)
Genre : Vie pratiqueJean-Philippe Derenne propose ici un livre révolutionnaire fondé sur un nouveau mode de cuisson. Avec une simple bouilloire, n'importe qui peut préparer n'importe où des plats délicieux et diététiques. Il suffit de placer des ingrédients dans un sachet en plastique de type congélation puis de déposer celui-ci dans un récipient en plastique, de verser l'eau bouillante, de respecter le temps de cuisson – quelques minutes au maximum – et le plat est prêt ! Cette méthode de cuisson, d'une extrême... Voir plus
Critique de Cuisiner en tous temps, en tous lieux: L'amateur de cuisine 3 par Goldy
Ce livre décrit une façon très intéressante de cuire les aliments, en les plongeant dans une eau préalablement chauffé dans une bouilloire (après les avoir enfermé dans un sachet de congélation). Il...
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le 3 déc. 2010
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