La Bio entre business et projet de société
9
1 critique
Une enquête complète pour comprendre les enjeux de l'agriculture biologique
Cet ouvrage est constitué de plusieurs enquêtes de qualité qui permettent de découvrir différents aspects de l'agriculture biologique: genèse idéologique, tissu réglementaire, mise en pratique plus ou moins respectueuse du cahier des charges, alternatives et impacts négatifs de l'agriculture bio...
le 30 mars 2018
