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le 15 déc. 2025
SuivreDes couteaux bien aiguisés, des aliments de qualité, le tout bien saucé ! Il joue sur la texture avec beaucoup d'extrait audio créant un univers de saveur et n'hesite pas a inviter d'autres chefs cuisto renommés. Il s'agit là d'un menu dégustations très raffiné, cependant j'espère que dans le futur il explorera plus de diversité pour se renouveler. Let him cook.
Créée
le 11 nov. 2024
Critique lue 111 fois
8
le 15 déc. 2025
Suivre6
le 1 avr. 2026
SuivreLe livre est assez court. Certains passages sont complexes et denses, d’autres très simples. Le sujet est un peu niche, et j’ai été partagé entre quelques rares moments très pertinents, avec de très...
9
le 1 avr. 2026
SuivreJ'ai adoré. Le sujet est fort mais traité avec justesse. D'un côté le récit repose sur des faits et un côté presque documentaire (basé sur des faits réels), ce qui donne tout la crédibilité et...
7
le 26 janv. 2025
SuivreJe suis d'accord sur le principe mais c'est vrai que ça manque de débat et de nuance. C'est sur que c'est motivant et les exemples concrets ne manquent pas mais c'est trop simpliste. Il y aurait...
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