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L'art de la simplicité
C’est un petit troquet qui ne paie pas de mine, un restaurant retranché dans une étroite rue piétonne de Tokyo, qui ouvre de minuit jusqu’au petit matin et dans lequel des habitués partagent quelques verres accompagnés de plats très simples concoctés par un chef attentif aux envie de ses clients,...
le 24 mai 2018


