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Best of Paul Bocuse (2008)
Sortie : octobre 2008. Vie pratique
livre de Paul Bocuse et Christophe Muller
Résumé · 10 leçons pour réussir les recettes emblématiques de Paul Bocuse : Soupe aux truffes (ou soupe VGE), Gratin de macaroni, Oeufs pochés à la beaujolaise, Fricassée de volaille de Bresse aux morilles, Tourte de canard et foie gras à la roannaise, Blanquette de veau à l'ancienne, Gigot d'agneau en... Voir plus
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