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Le vrai goût du Vietnam
Sortie : 3 janvier 2013 (France). Vie pratique
livre de Jean-Louis André et Jean-François Mallet
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Le vrai goût de Barcelone... en 50 recettes
Sortie : 15 septembre 2011 (France). Vie pratique
livre de Jean-Louis André et Jean-François Mallet
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Le chef l'ile et l'architecte
Sortie : 11 mai 2011 (France). Vie pratique
livre de Davide Bisetto et Jean-Louis André
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Arméniens d'ici et d'ailleurs
Des saveurs partagées
Sortie : 1 décembre 2010 (France). Vie pratique
livre de Jean-Louis André et Jean-François Mallet
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Petit abécédaire de la Méditeranée
Sortie : 15 avril 2010 (France). Vie pratique
livre de Jean-Louis André
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Le vrai goût du Liban
Sortie : mars 2006 (France). Beau livre & artbook
livre de Jean-Louis André
Résumé · Le Liban est un fabuleux pays mosaïque, aux paysages majestueux et contrastés, entre littoral et sommets enneigés.Sur le plan des saveurs, le pays est un concentré de Méditerranée en plein cour du Moyen-Orient. Terre de l'olive, de la vigne et du blé, mais aussi des souks, du narguilé et des... Voir plus
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Espaces d'une vie
Sortie : 1 septembre 1989 (France).
livre de Jean-Louis André et Ricardo Bofill
