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Le vrai goût du Liban
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Livre de Jean-Louis André · mars 2006 (France)
Genre : Beau livre & artbookLe Liban est un fabuleux pays mosaïque, aux paysages majestueux et contrastés, entre littoral et sommets enneigés.Sur le plan des saveurs, le pays est un concentré de Méditerranée en plein cour du Moyen-Orient. Terre de l'olive, de la vigne et du blé, mais aussi des souks, du narguilé et des pâtisseries au miel et mille épices.La gastronomie y incarne une forme d'unité nationale. Par-delà les religions, les tablées de fête rassemblent familles et amis. On y chante, on y danse en savourant les... Voir plus
